venerdì 21 dicembre 2012

gamberetti e mais in salsa cocktail

antipasto senza glutine veloce e buono


Ingredienti
1 confezione piccola di gamberetti surgelati
1 confezione piccola di mais
sale q.b.
pepe q.b.
salsa cocktail q.b. *

Procedimento
lessare i gamberetti velocemente in acqua salata, scolarli e lasciarli raffreddare
aprire la confezione di mais, sciacquarla sotto l'acqua e versarla in una ciotola
aggiustare di sale e pepe
aggiungere i gamberetti e la salsa
servitela dopo averla fatta riposare un paio di ore in frigorifero, magari su una foglia di insalata cappuccina

* questo è un prodotto a rischio per i celiaci, accertatevi che sia un prodotto presente in Prontuario o che riporti la scritta "senza glutine" in etichetta